Weingut Arndt Köbelin
Arndt Köbelin ist gelernter Winzer und Kellermeister. Er arbeitete seit seinem 16. Lebensjahr bei bekannten Winzern u.a. in Neuseeland und im Burgund. Zuletzt war er als Kellermeister in der bekannten Durbacher Genossenschaft tätig. 2005 übernahm er mit seiner Ehefrau den elterlichen Weinbaubetrieb und baute am Fuße der Eichstetter Weinberge das eigene Weingut. Er ist verantwortlich für die Bewirtschaftung der Weinberge, den Ausbau der Weine und die Destillation
Seine Weinberge liegen in der sonnenreichsten Gegend Deutschlands am östlichsten Teil des Kaiserstuhls. Auf 200 - 350 Meter ü.d.M. erhalten die Weinberge die ersten Sonnenstrahlen des Tages.
Die Rebbergsböden sind am Waldrand vulkanischen Ursprungs. Die Burgunderterrassen mit über 50 Meter hohen Lösschichten, sind die Mächtigsten am Kaiserstuhl. Dieser mineralstoffhaltige Lössboden wurde 10.000 Jahre nach dem Kaiserstühler Vulkanausbruch zu uns als Flugstaub angeweht.
Die Gegend, die Landschaft und jeder Weinjahrgang so unverfälscht wie möglich auf die Flasche zu bringen hat in seinem Spitzenweingut oberste Priorität. Es ist sein Ziel, Zeitgeist und Tradition der Kulturlandschaft Kaiserstuhl in Weinqualität, Sortimentsauswahl und Erscheinungsbild im Einklang zu verwirklichen.
Um einen hohen Genusswert zu erhalten werden die Trauben vollreif, jedoch nicht überreif geerntet. Die Kelterung erfolgt auf schonendste Art und Weise. Der Traubensaft vergärt langsam mit natürlichen Weinbergshefen. Nach langer Hefekontaktzeit und teilweise biologischem Säureabbau werden die Gutsweine im Frühjahr, die Drei-Sterne-Selectionsweine im Sommer und Herbst in die Flasche gefüllt.
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Arndt Köbelin | Rivaner 2012Ein jugendlich frischer Rivaner mit feinem Muskat- und frischen Zitrusaromen, der am Gaumen herrliche Leichtigkeit bei dezenter, saftiger Säure aufzeigt.
6,50 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 8,67 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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KÖBELIN Weisser Burgunder 2011Der Weißburgunder mit seiner ausgewogenen Burgunderaromatik ist herrlicher dicht und saftig mit rassiger Säure. Einer unserer Bestseller.
8,70 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 11,60 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Weisser Burgunder 2012Der Weißburgunder Kabinett von Arndt Köbelin mit seiner ausgewogenen Burgunderaromatik ist herrlich dicht und saftig mit rassiger Säure. Einer unserer Bestseller.
8,70 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 11,60 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Weisser Burgunder Drei-Sterne- "Selection" 2011Herrlich dichte Burgunderaromatik mit kraftvollem Körper, süffiger Säure und markantem Tannin.Das Flagschiff des Weingutes Arndt Köbelin.
13,90 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 18,53 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Muskateller TresterbrandArndt Köbelins Muskateller Tresterbrand ist von einem betörend feinem Duft nach Muskat gekennzeichnet. Eine intensive Aromatik von Walnüssen und Traubenkernen zeigt sich am Gaumen. Ein harmonischer, lang anhaltender Abgang rundet den Genuss ab.
13,80 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,375 Liter | 36,80 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Kabinett 2012Der Grauburgunder ist ein Klassiker des Kaiserstuhls mit kräftiger strohgelber Farbe und silbernen Reflexen. Feine Walnussaromen und gelbfleischiger Apfel paaren sich mit einer wunderbaren Einheit aus Finesse, Kraft und Mineralität.
8,95 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 11,93 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Drei-Sterne "Selection" 2011Grauburgunder Spätlese aus dem Holzfaß mit edlem Duft nach Röstaromen und feiner Vanille.
13,90 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 18,53 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Gewürztraminer Spätlese 2011Eine Spätlese vom Kaiserstuhl mit feiner Gewürztramineraromatik nach Ananas, Wildrosen und dezentem Honig.
12,50 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 16,67 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Scheurebe 2011Die wunderbar fruchtige Scheurebezeigt sich im Glas mit zart leutendem Aprikosengelb. In der Nase einenorm erfrischendes Bukett von Früchten, insbesondere Maracuja, Ananasund Aprikosen.
10,80 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 14,40 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Spätburgunder Rosé 2011Der Spätburgunder Rosé vom Weingut Arndt Köbelin zeigt sich im leuchtender, intesivenr Farbe. Am Gaumen rassig und frisch mit dezentem Tanin. In der Nase spüren wir feine Aromen von frischen Wald- und HImbeeren. Ein idealer Wein für Frühling und Sommer.
8,70 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Spätburgunder Rosé 2012Der Spätburgunder Rosé vom Weingut Arndt Köbelin zeigt sich im leuchtender, intesivenr Farbe. Am Gaumen rassig und frisch mit dezentem Tanin. In der Nase spüren wir feine Aromen von frischen Wald- und HImbeeren. Ein idealer Wein für Frühling und Sommer.
8,70 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Spätburgunder QbA Holzfass 2011Der auf tiefgründig mittelschwerem Lössbboden angebaute Spätburgunder wird 12 Monate im großen Holzfaß unter biologischem Säureabbau ausgebaut. Der rubinrot leuchtende Wein ist ein aroma- und farbintensiver Spätburgunder mit dezenter Röstaromatik, feiner Kirschnote, dunkler Beerenfrucht und saftig weichem Tannin. Passt zu allen Wildgerichten, dunklem Fleisch und kräftigem Käse. Wir empfehlen den Wein 1-2 Stunden vor dem Servieren zu entkorken
10,90 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 14,53 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Spätburgunder Selektion 2011Ein Spätburgunder der Spitzenklasse! Herrlich leuchtendes Burgunderrot, mit feinsten Aromen nach dunkler Beerenfrucht, einem Hauch Tabak, dezente Röstaromatik und feinwürzigem Tannin. Auf dem Höhepunkt in 5-8 Jahren.
15,90 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 21,20 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat CuvéeWinzersekt aus Burgundersorten mit feiner Perlage. Hergestellt in klassischer Flaschengärung.
12,50 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,75 Liter | 16,67 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée MagnumEin klassisch auf der Flasche vergorenen Winzersekt in der Magnumflasche den Arndt Köbelin aus seinen Grau-, Weiß- und Spätburgunder Weinen erzeugt.
37,50 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 1,5 Liter | 25,00 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Spätburgunder TresterbrandDer Spätburgunder Tresterbrand von Arndt Köbelin wird 2 mal gebrannt bevor er 5 Jahre im Eichenholzfaß reift.Der goldgelbe Tresterbrand ist geschmeidig und weich am Gaumen mit dezenten Vanillearomen.
15,80 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,5 Liter | 31,60 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | WildsauerkirschlikörHerausragender Likör mit überwältigendem fruchtigem Kirscharoma. Die Kombination der Süße mit dem etwas säuerlichen Abgang ergeben einen lebendigen und schon fast frischen Likör. Kann gekühlt oder temperiert getrunken werden.
13,80 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,5 Liter | 27,60 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Kirsche EdelbrandArndt Köbelin verarbeitet für seinen "Kirsche Edelbrand" ausschließlich hauseigene und vollreife Früchte. Das Destillat wird zweimal gebrannt und abgefüllt wird nur der so genannte Mittellauf. Das sorgfältig gebrannte Destillat reift etwa 5 Jahre und verdient somit zu Recht die Bezeichnung Edelbrand.Die harmonische Kirschfrucht wird von einem zarten Mandelaroma untermalt und der leicht würzige Geschmack erinnert ein wenig an Zartbitterschokolade. Ein rundum weicher Brand, geschmeidig am Gaumen und als Digestif wunderbar geeignet.
15,80 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,5 Liter | 31,60 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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Arndt Köbelin | Mirabellen EdelbrandNeben seinen bemerkenswerten Weinen erzeugt Arndt Köbelin auch Obstbrände aus den Früchten seiner Streuobstwiesen.
15,80 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Verpackungsgröße: 0,5 Liter | 31,60 EUR pro Liter Verfügbarkeit:
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